สูตรเครื่องดื่มแก้หวัด…เพื่อสุขภาพ

สูตรเครื่องดื่มแก้หวัด
สูตรเครื่องดื่มแก้หวัด

สูตรนี้ฮาร์ดคอร์ขึ้นมาหน่อย เพราะมีผักใบเขียวร่วมด้วย สำหรับคนกินผักยากอาจไม่ชินแต่เราก็เติมน้ำผึ้ง เติมมะนาวช่วยแต่งรสแต่งกลิ่น ซึ่งช่วยได้มาก manumanuelices.com

ส่วนผสม : 
1. ฝรั่งครึ่งลูก กีวีสีทอง 1 ลูก
2.กีวีสีเขียว 1 ลูก
3.น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
4.น้ำแครอทสกัด 2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำเซเลอรี่หรือน้ำผักใบเขียวสกัด 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. สะระแหน่เล็กน้อย

วิธีทำ : ปอกเปลือกผลไม้ทั้งหมด และหั่นเป็นชิ้นๆ ส่วนฝรั่งใช้เฉพาะเนื้อเท่านั้น จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำแข็งพอประมาณ

ปั่นจนมีเนื้อละเอียด จะได้สมูทตี้แก้วใหญ่ที่อุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน โอเมก้า 3 และใยอาหาร มีคุณค่าทางสารอาหาร มีสรรพคุณกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดความเครียด บำรุงโลหิต บรรเทาอาการเจ็บคอ

สำหรับยามบ่ายที่ง่วงซึมและครั่นเนื้อครั่นตัว นอกจากดื่มน้ำเปล่ามากๆเพื่อลดไข้ ละลายเสมหะ ขจัดสารพิษในร่างกายแล้วทำน้ำผลไม้แก้หวัดดื่มเพิ่มอีกสักแก้วสองแก้วก็คงช่วยให้สดชื่นขึ้นมาได้ไม่น้อย

น้ำมะขามป้อมเพื่อสุขภาพ

น้ำมะขามป้อม
น้ำมะขามป้อม

มะขามป้อมเป็นพืชสมุนไพรไทยมากประโยชน์ที่ในตำรายาโบราณได้กล่าวถึงถึงสรรพคุณของมะขามป้อมเอาไว้ว่า ในเนื้อมะขามป้อมนั้นมีวิตามินซีสูงมาก ถ้านำผลมารับประทานจะช่วยบรรเทา อาการที่เกิดจากหวัด เช่น แก้ไอ ละลายเสมหะได้เป็นอย่างดี รักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน เป็นยาบำรุงร่างกาย และแก้กระหายน้ำได้ดีอีกด้วย วันนี้เราจึงนำมะขามป้อมมาทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรให้ได้ลองดื่มกัน ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยดีกว่า

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1.           เนื้อมะขามป้อม แกะเมล็ด หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
  2.           น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
  3.           น้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ
  4.           น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ
  5.           เกลือป่นเล็กน้อย
  6.           น้ำแข็งสำกรับรับประทานคู่

วิธีทำน้ำมะขามป้อม

     1.ใส่เนื้อมะขามป้อม และน้ำต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนละเอียด ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ

   2.ตักน้ำมะขามป้อมลงในแก้ว ใส่น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และเกลือป่นเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่ม manumanuelices.com