น้ำมะเฟือง2

น้ำมะเฟือง

น้ำมะเฟือง

มะเฟืองอุดมไปด้วยวิตามิน เอ, วิตามินบี 1, วิตามินบี 2,  ไนอะซีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เส้นใย แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็กและพลังงาน สารต่างๆ เหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง แก้ร้อนใน ดับกระหาย ควบคุมการเต้นของหัวใจให้ส่ม่ำเสมอ ช่วยให้เลือดแข็งตัวง่าย ใครที่มักนอนไม่ค่อยจะหลับ

ส่วนผสมน้ำมะเฟือง

  • เนื้อมะเฟือง (ไม่ต้องปอกเปลือก) 1 ผล
  • น้ำเชื่อมชนิดเข้มข้น 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำแข็งก้อนเล็ก 1 ถ้วยตวง
วิธีทำน้ำมะเฟือง
นำเนื้อมะเฟืองใส่ลงในเครื่องปั่นไฟฟ้า ใส่น้ำเชื่อม เติมเกลือป่น ใส่น้ำแข็งก้อนเล็กลงไป ปั่นให้ละเอียด เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำมะเฟืองรสหวานอมเปรี้ยว รินใส่แก้วทรงสูงดื่มได้ทันที