น้ำกระเจี๊ยบ3

น้ำกระเจี๊ยบ

น้ำกระเจี๊ยบ

น้ำกระเจี๊ยบ

นอกจากจะช่วยแก้กระหายน้ำและทำให้สดชื่นแล้ว ยังช่วยเรื่องย่อยอาหารสุขภาพท้อง ช่วย ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว และยังช่วยลดไข้และแก้ไอได้ เป็นยาระบายอ่อนๆ อีกด้วย
 
ส่วนผสม 
  • กลีบดอกกระเจี๊ยบแดงสด หรือแห้ง (ใช้ได้ทั้งสองแบบ)
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วย
  • เกลือป่น
  • น้ำตาลทรายแดง
 
วิธีทำ แสนง่าย แค่นำกลีบดอกกระเจี๊ยบมาล้างให้สะอาด แล้วใส่ลงในหม้อ ต้มไปเรื่อย ๆ จนเนื้อกระเจี๊ยบนุ่ม จากนั้นให้กรองเอาเนื้อออก แล้วนำน้ำกระเจี๊ยบมาต้มไฟอ่อน ๆ ต่อไป จากนั้นให้นำเกลือและน้ำตาลใส่ลงไปตามชอบใจ รอจนน้ำตาลละลายดีแล้วยกลงจากเตาไฟ ตักใส่ขวดแช่เย็นไว้ดื่มยามกระหาย 
 
นอกจากนี้ ยังนิยมนำกลีบดอกกระเจี๊ยบแดงมาชงเป็นชาสมุนไพร โดนหั่นหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปตากแดดหรืออบให้แห้ง เก็บไว้ในกระป๋องที่ปิดฝาสนิท แล้วนำมาชงเหมือนชงชา