น้ำแก้วมังกรเกล็ดหิมะ

น้ำแก้วมังกรเกล็ดหิมะ

แก้วมังกรเกล็ดหิมะ

ส่วนผสม

  • แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดงปลอกเปลือก (200 กรัม) 1 ผล
  • น้ำตาลเทียม 2 ซอง
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็งก้อนเล็ก 1 ถ้วยตวง

หมายเหตุ : สูตรนี้ใช้ได้ทั้งมังกรเนื้อขาวและเนื้อแดง

วิธีทำ

  1. ใส่แก้วมังกร, มะนาว, น้ำต่ลเทียม และเนื้อแข็ง ตามสัดส่วนข้างต้นลงในโถปั่น  ปิดฝาโดปั่น และลอ็ค safety จนไฟสีเขียว จากนั้นกดปุ่ม Auto เพื่อปั่นผสมให้เข้ากัน
  2. รินใส่แก้วเสริฟ

ปริมาณที่ได้ 400 มิลลิลิตร (14 ออนซ์)

คุณค่ามางโภชนาการของน้ำแก้วมังกรเกล็ดหิมะ

พลังงาน                         :   139   กิโลแคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต                :   26.9    มิลลิกรัม

วิตามินซี                         :   25.8    มิลลิกรัม

ฟอสฟอรัส                      :   66      มิลกรัม

แคลเซียม                      :   20       มิลลิกรัม

คุณค่าทางสารอาหารที่ได้รับ

แก้วมังกร  เป็นผลไม้ที่มีเนื้อเยอะ กากใยสูง  มีน้ำตาลน้อย และมีแคลอรี่ต่ำ เมื่อรับประทานแล้วจะรู้สึกอิ่มท้อง และ อิ่มนาน นอกจากนี้เนื้อแก้วมังกรยังมีสารมิวซิเลจซึ่งเป็นสารประเภทโพลีแซคคาไรซ์ เชิงซ้อน โดยจะมีลักษณะเป็นเยลลี่ และวุ้นดูดน้ำ จึงสามารถช่วยควบคุมน้ำตาลกลูโคสในคนที่เป็นเบาหวาน อีก