วิธีทำน้ำตะไคร้มะนาว

น้ำตะไคร้มะนาว
น้ำตะไคร้มะนาว

น้ำตะไคร้ที่คุ้นเคยดื่มแล้วไม่หายง่วง ถ้าอย่างนั้นลองใส่น้ำมะนาวเพิ่มลงไปสิคะ กลายเป็นเมนูน้ำตะไคร้มะนาว สูตรจาก นิตยสาร Mother & Care ดื่มแบบอุ่น ๆ รับรองถูกใจ“น้ำตะไคร้” เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีความหอม สดชื่น ดื่มแล้วชื่นใจ แต่ไม่รู้ว่าดื่มแล้วยุงจะไม่กล้ากัดด้วยหรือเปล่านะ รู้แต่ว่า ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ เพราะตะไคร้มีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง และยังช่วยขับเหงื่อ ขับปัสสาวะได้เป็นอย่างดีเลยหล่ะ

วิธีทำน้ำตะไคร้มะนาว
ตะไคร้” เป็นพืชสมุนไพรที่เรามักจะนำมาใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร เช่น ต้มยำ แกงเผ็ด ยำต่างๆ บางคนก็เอาไปทำปลาทอดสมุนไพรก็มี เพราะว่าตะไคร้จะมีน้ำมันหอมระเหยที่ชื่อว่า “ไซตรอล”
ที่สามารถดับความคาวได้เป็นอย่างดี และยังมีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วยแต่สำหรับใครที่อยากได้ความสดชื่นพร้อมสรรพคุณดีๆ เพื่อสุขภาพจากตะไคร้ แนะนำให้ลองทำ “น้ำตะไคร้ใส่น้ำผึ้งมะนาว”
สูตรนี้รับรอง ดื่มแล้วสดชื่นแน่นอนค่ะ นำตะไคร้และใบเตยไปล้างน้ำให้สะอาด เสร็จแล้วหั่นเป็นแว่นๆ ทั้งตะไคร้และใบเตย แต่ตะไคร้ให้แยกต้นกับใบด้วย จากนั้นต้มน้ำให้เดือดแล้วเอาต้นตะไคร้ทุบพอบุบใส่ลงไปพร้อมใบเตย ปิดฝาแล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง ec4music.com

ส่วนผสมของ “น้ำตะไคร้ใส่น้ำผึ้งมะนาว”
ต้นตะไคร้ (ใช้ทั้งต้นและใบ) ประมาณ 10 ต้น
ใบเตย 4-5 ใบ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำสะอาดสำหรับดื่ม 1 ลิตร
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว ครึ่งซีก