วิธีทำ ชาขิงเลมอน ชาสมุนไพรเพื่อความผ่อนคลาย ทำเองได้ง่ายๆ

สรรพคุณของ ชาขิงเลมอน สมุนไพรขิงช่วยแก้อาการคลื่นไส้ เมารถเมาเรือ ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยขับลม
ป้องกันโรคกระเพาะและสำไส้ ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น และช่วยรักษาอาการหวัด

ส่วนผสมของ ชาขิงเลมอน :
น้ำ 2 ถ้วย
ขิงแก่สับละเอียด 2 ช้อนชา
ใบชาเซ็นฉะ (ชาเขียว) 2 ช้อนขา
เลมอน หั่นแว่นทั้งเปลือกผ่าครึ่ง
น้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ

ขั้นตอนการทำ ชาขิงเลมอน :

  1. ต้มน้ำในหม้อ ด้วยไฟปานกลางพอเดือด
  2. ใส่ขิง ต้มนานประมาณ 3 นาที จนมีกลิ่นหอมของหอม แล้วปิดไฟ
  3. ใส่ชาเซ็นฉะลงในป้านชา ตามด้วยน้ำขิงที่ต้ม แช่ไว้ประมาณ 3-5 นาที จนใบชาคลายตัว
  4. กรองน้ำชาใส่ในป้านชาสำหรับเสิร์ฟ
  5. รินใส่ถ้วยน้ำชา ตามด้วยชิ้นเลมอนแก้วละ 1 ชิ้น และน้ำผึ้ง พร้อมเสิร์ฟ

น้ำสมุนไพร ชาขิงเลมอน ยังสามารถผสมกับสมุนไพร อื่นๆ ได้อีก
เช่น เพิ่มใบเตยลงไป เพื่อเพิ่มคุณค่า ความหอม และสรรพคุณเข้าไปอีกด้วย

ยังมี ขั้นตอนการทำ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อีกมากมายหลายสูตร ทำเองได้ง่ายจัง

น้ำแดงแก้วมังกร

ส่วนผสม

แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง 1 ½ ผล (ผลละประมาณ 1 ขีด)

น้ำเชื่อม ¼ ถ้วย

น้ำส้มคั้น ¼ ถ้วย

เกลือไอโอดีน ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำแก้วมังกรเนื้อแดงที่แช่ในตูเย็นจนเย็นได้ที่แล้วมาผ่าครึ่งผลตามแนวยาว ลอกเปลือกออก และจัดการหั่นเนื้อแก้วมังกรเนื้อแดงเป็นชิ้นเล็กใส่เครื่องปั่น พร้อมด้วยน้ำส้มคั้น น้ำเชื่อม และเกลือไอโอดีน แล้วปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ที่

2. จากนั้นเทใส่แก้วใสๆ จะประดับด้วยเนื้อแก้วมังกรฝานเล็กๆพอสวยงามก็ได้

พืชพวกกระบองเพชรมีสารมิวซิเลจ (Mucilage) จำนวนมาก สารพวกนี้ คือ โปลี่แซคคาไรด์เชิงซ้อน ลักษณะคล้ายวุ้นเหลว หรือเยลลี่ ดูดน้ำ ช่วยคุมน้ำตาลกลูโคลในคนที่เป็นเบาหวาน โดยไม่พึ่งอินซูลินสามารถลดไตรกลีเซอร์ไรด์ และคอเรสเตอรอล ชนิดความหนาแน่นในเลือดต่ำ นอกจากนี้ยังเพิ่มธาตุเหล็กบรรเทาโรคโลหิตจาง ผลแก้วมังกรมีคุณค่าทางอาหาร มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิตตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก เสริมสร้างภูมิต้านทานกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ

แก้วมังกร ปัจจุบันกลายเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ใช้บริโภคลดน้ำหนัก และเมื่อปากต่อปากบอกว่าได้รับประทานแล้วอิ่มลดน้ำหนักได้จริง ผลไม้ชนิดนี้จึงเริ่มเป็นที่นิยม และมีเกษตรกรในประเทศไทยปลูกกันมากขึ้น ทั้งที่รากเหง้าของไม้พันธุ์นี้จะเกิดและเติบโตเป็นพันธุ์แท้อยู่ที่ประเทศเวียดนาม ถือเป็นแหล่งปลูกแก้วมังกรที่มีมาช้านานและคนเวียดนามจะรู้จักกันดี

แก้วมังกรจึงเป็นผลไม้บริสุทธิ์ปลอดภัยจากสารพิษ มีกากใยสูง แคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินซี คลอโรฟิลล์ เมล็ดของแก้วมังกรอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวสามารถต่อต้านปฏิกริยาอ๊อกซิเดชั่นทานแล้วนอกจากดับร้อนผ่อนกระหายยังบำรุงสุขภาพผิวพรรณสดชื่น ในสุภาพสตรีจะช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนม ใช้เป็นผลไม้เสริมสุขภาพ และความงามได้เป็นอย่างดี แก้วมังกร ผลไม้พันธุ์ใหม่ รสชาติหวานกรอบอร่อย กำลังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ต้นปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ ได้ผลผลิตสูงให้ผลกำไรเร็ว ปลูกโดยไม่ต้องเลือกดิน ดูแลง่าย