น้ำใบบัวบก

น้ำใบบัวบก
น้ำใบบัวบก

แก้เจ็บคอ กระหายน้ำ แก้ช้ำใน ทำให้สดชื่น และยังช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ด้วย

ส่วนผสม ใบบัวบกสด 2 ถ้วย น้ำสะอาด 2 ถ้วย และน้ำเชื่อม

วิธีทำ นำใบบัวบกสด ๆ ใหม่ มาล้างให้สะอาด แล้วนำไปสับหรือตำให้ละเอียด จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง สำหรับคนที่ชอบรสหวานก็ให้เติมน้ำเชื่อมลงไปนิดหน่อย แค่นี้ก็จะได้น้ำใบบัวบกสีเขียวใสน่ารับประทาน เวลารับประทานจะใส่น้ำแข็งลงไปนิดหน่อยก็จะช่วยให้สดชื่นมากยิ่งขึ้น

เห็นไหมว่าเครื่องดื่มสมุนไพรแบบไทยๆ มีส่วนผสมง่ายๆ วิธีทำง่ายๆ แถมยังใช้เวลาไม่มาก ไม่ยุ่งยากอะไร แค่นี้ก็จะได้เครื่องดื่มสมุนไพรแก้กระหาย คลายร้อน ช่วยลดอุณหภูมิภายในร่างกายที่พุ่งสูงในหน้าร้อนเช่นนี้ แถมยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายในด้านอื่นๆ ด้วย แต่สิ่งที่อยากเตือนไว้ก็คือ น้ำดื่มสมุนไพรเหล่านี้ไม่ควรทำเก็บไว้นานนัก หากแต่ควรทำดื่มเป็นครั้งๆ ซึ่งจะทำให้ได้ทั้งคุณค่าอาหาร และความหอม สด ใหม่ ซึ่งจะช่วยให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นด้วย mocuara.com

น้ำลูกพีช

น้ำลูกพีช
น้ำลูกพีช

 

เหมาะกับอากาศร้อนๆค่ะดื่มเย็นๆแล้วชื่นใจ ประโยชน์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด ช่วยบำรุงโลหิต และยังช่วยลดความดันอีกด้วย
ค่ะ

ส่วนผสม

  1. ลูกพีช 7-8 ผล
  2. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ 1 หยิบมือ
  4. น้ำเชื่อม (ใครชอบหวานมากใส่ตามชอบได้เลยค่ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำเชื่อมได้จากนำน้ำตาลทรายไปละลายกับน้ำเปล่า 500 ml

วิธีทำน้ำลุกพีช

  1. หั่นลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก นำน้ำเปล่าตั้งไฟจนเดือด พอเดือดแล้วใส่ลูกพีชลงไป ใช้ไฟอ่อนในการเคี่ยว คอยคนอยู่เรื่อยๆเพื่อไม่ให้ติดหม้อ (สาเหตุที่นำเคี่ยวน้ำร้อนเพราะ ต้องการกรองเอาแต่เนื้อไปทำแยมอีกทีนึงค่ะ ส่วนน้ำพีชก็นำมาดื่มชื่นใจดีค่ะ)

  1. 2. สังเกตุดูว่า ถ้าตัวเนื้อผลไม้เปื่อยได้ที่ ยกลงจากเตา นำมากรองเอาแต่น้ำ ผ่านกระชอน ส่วนเนื้อผลไม้ที่เหลือนำมาทำแยม หรือทานกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติก็อร่อยค่ะ

  2. 3. ควรแช่เย็นก่อนดื่ม

  3. 4. ก่อนดื่มใส่น้ำเชื่อม เกลือ น้ำมะนาวลงไป  manumanuelices.com